Etichette selezionate. Vini squisiti. Qualità massima.

Coccolati dal sole, accarezzati da venti leggeri e lavorati in modo delicato: i vini della nostra linea Premium sono la combinazione del meglio che la nostra uva ha da offrire. Qui tutto è perfettamente coordinato: condizioni climatiche favorevoli per tutto il ciclo biologico della vite, una grande attenzione durante la vendemmia (effettuata al 100% a mano) e un’impeccabile maturazione in cantina. I vini ci ricompensano con la tipica mineralità decisa dei terreni rocciosi e le loro caratteristiche chiaramente distinte e individuali. Non ci sono due vini uguali: ognuno è unico. Scoprite l’anima pura delle nostre etichette selezionate.

Vini della Val Venosta: ecco la nostra linea Premium

Prezzo per unità

17,00 € incl. IVA più costi di spedizione

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Alto Adige Val Venosta Riesling GEIEREGG

Annate disponibili: 2020, 2021

Stile di produzione: Classico

Forme di allevamento della vite: Guyot

Punto di maturazione: Da ottobre a novembre

Superficie coltivata: 0,8 ha

Altitudine del vitigno: Da 500 a 800 m s.l.m.

Area coltivata: Val Venosta

Varietà di uva: Riesling

Vinificazione: Il lavoro di alta qualità inizia già nel vigneto, con la raccolta svolta in modo attento e la selezione dell’uva più promettente, nel momento perfetto della maturazione, dai siti migliori. L’uva viene diraspata (cioè staccata dal raspo), poi lavorata attraverso un delicato processo di pressatura, chiarificata e fatta fermentare in modo controllato. A questo punto, il vino viene affinato e imbottigliato con amore.

Più informazioni

Maturazione: 10 mesi in serbatoio in acciaio inox

Alcool: 12,5 % vol.

Acidità totale: 6,5 g/l

Maturazione ottimale: Da 3 a 10 anni

Temperatura di servizio del vino: 10 °C

Classificazione: DOC

Grandezza della bottiglia: 0,75 l

Di colore giallo dorato chiaro, al naso si presenta complesso e mostra note di pesca matura, ananas, bergamotto per chiudere poi con una netta nota di salvia e componenti fumose-minerali. Al palato è ampio, succoso e salato, e presenta note aromatiche di pesca. Finale lungo e persistente.

Prezzo per unità

36,00 € incl. IVA più costi di spedizione

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Alto Adige Val Venosta Riesling GEIEREGG (Magnum)

Annate disponibili: 2020, 2021

Stile di produzione: Classico

Forme di allevamento della vite: Guyot

Punto di maturazione: Da ottobre a novembre

Superficie coltivata: 0,8 ha

Altitudine del vitigno: Da 500 a 800 m s.l.m.

Area coltivata: Val Venosta

Varietà di uva: Riesling

Vinificazione: Il lavoro di alta qualità inizia già nel vigneto, con la raccolta svolta in modo attento e la selezione dell’uva più promettente, nel momento perfetto della maturazione, dai siti migliori. L’uva viene diraspata (cioè staccata dal raspo), poi lavorata attraverso un delicato processo di pressatura, chiarificata e fatta fermentare in modo controllato. A questo punto, il vino viene affinato e imbottigliato con amore.

Più informazioni

Maturazione: 10 mesi in serbatoio in acciaio inox

Alcool: 12,5 % vol.

Acidità totale: 6,5 g/l

Maturazione ottimale: Da 3 a 10 anni

Temperatura di servizio del vino: 10 °C

Classificazione: DOC

Grandezza della bottiglia: 1,5 l

Di colore giallo dorato chiaro, al naso si presenta complesso e mostra note di pesca matura, ananas, bergamotto per chiudere poi con una netta nota di salvia e componenti fumose-minerali. Al palato è ampio, succoso e salato, e presenta note aromatiche di pesca. Finale lungo e persistente.

Prezzo per unità

0,00 € incl. IVA più costi di spedizione

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Claudia Augusta Pinot bianco

Annate disponibili: Presto disponibile

Stile di produzione: Classico

Forme di allevamento della vite: Guyot

Punto di maturazione: Settembre

Superficie coltivata: 0,2 ha

Altitudine del vitigno: Da 500 a 700 m s.l.m.

Area coltivata: Val Venosta

Varietà di uva: Pinot bianco

Vinificazione: Il lavoro di alta qualità inizia già nel vigneto, con la raccolta svolta in modo attento e la selezione dell’uva più promettente, nel momento perfetto della maturazione, dai siti migliori. L’uva viene diraspata (cioè staccata dal raspo), poi lavorata attraverso un delicato processo di pressatura, chiarificata e fatta fermentare in modo controllato. Dopodiché, il vino è posto in una barrique (botte di legno da 225 litri) e lasciato invecchiare al punto giusto. Infine, viene imbottigliato con amore.

Più informazioni

Maturazione: 6 mesi in serbatoio in acciaio inox e 12 mesi in barrique

Alcool: 14,0 % vol.

Acidità totale: 5,4 g/l

Maturazione ottimale: Da 3 a 10 anni

Temperatura di servizio del vino: 10 °C

Classificazione: DOC

Grandezza della bottiglia: 0,75 l

Colore giallo paglierino carico e luminoso. Al naso è finemente marcato da note di mela matura e scorza di limone. Spiccano poi note erbacee e aromatiche di melissa che virano verso spezie delicate. Al palato si presenta di buona struttura, cremoso e con note di noci e mela fresca. Acidità lieve e ben bilanciata.

Prezzo per unità

0,00 € incl. IVA più costi di spedizione

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Claudia Augusta Pinot noir

Annate disponibili: Presto disponibile

Stile di produzione: Classico

Forme di allevamento della vite: Guyot

Punto di maturazione: Settembre

Superficie coltivata: 0,2 ha

Altitudine del vitigno: Da 500 a 700 m s.l.m.

Area coltivata: Val Venosta

Varietà di uva: Pinot noir

Vinificazione: Il lavoro di alta qualità inizia già nel vigneto, con la raccolta svolta in modo attento e la selezione dell’uva più promettente, nel momento perfetto della maturazione, dai siti migliori. L’uva viene diraspata (cioè staccata dal raspo), poi lavorata attraverso un delicato processo di pressatura, chiarificata e fatta fermentare in modo controllato. Dopodiché, il vino è posto in una barrique (botte di legno da 225 litri) e lasciato invecchiare al punto giusto. Infine, viene imbottigliato con amore.

Più informazioni

Maturazione: 10 mesi in serbatoio in acciaio inox, 14 mesi in barrique e 12 mesi in bottiglia

Alcool: 12,5 % vol.

Acidità totale: 4,5 g/l

Maturazione ottimale: Da 5 a 15 anni

Temperatura di servizio del vino: 18 °C

Classificazione: DOC

Grandezza della bottiglia: 0,75 l

Di un rosso rubino tendente al granato, mediamente denso. Apre con note speziate di cannella e chiodi di garofano. Seguono poi note ricche di lampone e more. Al palato il tannino è delicato ed elegante, con finale di frutti di bosco e ciliegia.

Etichette selezionate. Vini squisiti. Qualità massima.

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